“L’Arte di Morgan” is a gift box dedicated to those who love creative excellence in the kitchen. Gastronomic innovator Morgan Pasqual reinterprets the tradition of giardiniera with a contemporary and visionary approach. Each jar is born from respect for seasonality, careful selection of raw ingredients, and a genuine passion for taste. The vegetables, harvested at their best, are processed with care to create surprising recipes, where the balance of ingredients delivers a unique sensory experience. An original and refined gift, perfect for those who appreciate quality and gourmet experimentation.
69,90 €
69,90 € VAT excl. 80,66 € VAT incl.
The star of this recipe is a vegetable from Basilicata. Firm and crunchy, it is reinterpreted by Morgan in a clean, light recipe. It pairs beautifully with cheeses and grilled meats.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 342 kJ / 82 kcal
Grassi 4,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 6,5 g
di cui zuccheri 0,4 g
Proteine 1,3 g
Sale 0,83 g
Prodotto: Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P.
Ingredienti: Melanzana rossa di Rotonda D.O.P., olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, acqua, sale marino integrale, zucchero, aglio, arancia.
Allergeni: Contiene solfiti naturalmente presenti nell’aceto.
Può contenere tracce di sedano, senape, soia e pesce.
Operatore del settore alimentare: Cinque Sensi S.r.l. – Via Pacinotti, 2 – 36034 Malo (VI), Italia
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Dopo l’apertura, conservare in frigorifero (0–4 °C) e consumare entro pochi giorni.
A ready-to-serve appetizer, best enjoyed with good bread and burrata or fresh dairy products.
Valori nutrizionali (per 100 g di prodotto)
Energia 1667 kJ / 404 kcal
Grassi 40 g
di cui acidi grassi saturi 4,7 g
Carboidrati 8,7 g
di cui zuccheri 4,8 g
Proteine 1,9 g
Sale 0,16 g
Ingredienti: Puntarelle 53,3%, olio di semi di girasole, condimento all’olio extravergine d’oliva aromatizzato al mandarino (olio extravergine d’oliva, estratto naturale di mandarino) 5,9%, filetti di ACCIUGHE (pezzetti di acciughe salate, olio di semi di girasole) 4,6%, acqua di mare ad uso alimentare, acqua, condimento bianco (aceto di vino bianco, mosto concentrato d’uva contiene SOLFITI), aceto di vino bianco, miele agli agrumi 0,1%.
Allergeni: contiene pesce (acciughe) e solfiti. Può contenere sedano.
Operatore del settore alimentare: Cinque Sensi Srl – Via Pacinotti 2, 36034 Malo (VI), Italia
Paese d’origine: Italia
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e calore.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero a 0–4 °C, con capsula chiusa o in contenitore coperto.
Consumare entro 10 giorni dall’apertura.
An interpretation of the classic giardiniera: in smoked oil with baby leeks, samphire, and fermented black garlic. An unusual appetizer to be served on its own or with cured meats and cheeses.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1502 kJ / 365 kcal
Grassi 39 g
di cui acidi grassi saturi 4,5 g
Carboidrati 2,6 g
di cui zuccheri 2,5 g
Proteine 0,6 g
Sale 0,05 g
Prodotto: L’Insolita Giardiniera Fumè
Ingredienti: Ortaggi in proporzione variabile (peperoni rossi e gialli, zucchine, porro 22,7%), olio di semi di girasole, paccasassi del Conero Rinci (finocchio marino, acqua, aceto di vino, sale 6,8%), olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, acqua, sale marino integrale, zucchero, aglio nero ottenuto esclusivamente da Aglio di Voghiera D.O.P. (0,2%).
Allergeni: Contiene solfiti naturalmente presenti nell’aceto.
Può contenere tracce di sedano, senape, soia e pesce.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Cinque Sensi S.r.l. – Via Pacinotti, 2 – 36034 Malo (VI), Italia
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
Dopo l’apertura, conservare in frigorifero (0–4 °C) e consumare in breve tempo.
This gift helps support the educational and job placement program of 20 migrant women in 2026 at Roots, a social enterprise restaurant in Modena.
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