This is the perfect gift box for those who embrace mindful eating without giving up the pleasure of fine dining. A selection of vegetarian specialties in a single basket, inspired by Italian tradition and prepared with wholesome, natural ingredients. Perfect for an authentic tasting experience that is light yet full of flavor.
46,50 €
46,50 € VAT excl. 51,28 € VAT incl.
Etica Small Box
Crispy on the outside and soft on the inside, these focaccine with Taggiasca olives add a flavorful touch to any aperitif. Perfect with cured meats and cheeses, they are a tasty, fluffy alternative to bread.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1954 kJ / 465 kcal
Grassi 17 g
di cui acidi grassi saturi 1,9 g
Carboidrati 67 g
di cui zuccheri 3,2 g
Fibre 4,3 g
Proteine 8,9 g
Sale 2,6 g
Prodotto: Focaccina alle olive taggiasche – Prodotto da forno.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 00, olio di girasole, olive taggiasche (7,1%), malto d’orzo, olio extravergine di oliva, lievito di birra, sale, estratto di rosmarino.
Allergeni: cereali contenenti glutine (grano, orzo). Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo e senape.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Panificio Grissinificio Bo S.r.l. – Via delle Ciappellette, 13 – 14030 Rocchetta Tanaro (AT) – Italia.
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Perfect for preparing traditional recipes. A balanced mix of peeled fava beans, tondini beans, peas, and red lentils, to be enjoyed on its own or enriched with vegetables or pasta.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1368 kJ / 322 kcal
Grassi 2,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 44,6 g
di cui zuccheri 3,4 g
Fibre 15,8 g
Proteine 23,7 g
Sale 0,02 g
Prodotto: Zuppa Etrusca – Miscela di legumi secchi.
Ingredienti: Fave decorticate spezzate, fagioli tondini, piselli decorticati spezzati, lenticchie rosse decorticate.
Allergeni: nessuno. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine o altri legumi, in funzione del processo di confezionamento.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Azienda Agricola La Valletta – Colfiorito (PG) – Italia.
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
An icon of Campanian tradition, this short pasta shape is ideal for pairing with rich, flavorful sauces. Its bronze-drawn processing creates a more porous surface, allowing it to hold condiments at their best.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1489 kJ / 351 kcal
Grassi 1,0 g
di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 71 g
di cui zuccheri 3,0 g
Fibre 3,0 g
Proteine 13 g
Sale 0,022 g
Prodotto: Mezzo Pacchero – Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo.
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
Allergeni: glutine. Può contenere tracce di soia o senape derivanti dal processo produttivo.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Premiato Pastificio Afeltra S.r.l. – Sede legale: Strada Statale 231, n. 2 – 12066 Monticello d’Alba (CN) – Sede operativa e amministrativa: Via Roma, 20 – 80054 Gragnano (NA) – Italia.
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
A fresh, mineral white wine, perfect as an aperitif or to accompany light dishes. A young wine with a pleasant sip.
Prodotto: Perditempo Frizzante – Pignoletto DOC Frizzante.
Allergeni: Contiene solfiti.
Operatore responsabile dell’immissione sul mercato: Azienda Agricola Terre Rosse Vallania – Via Predosa, 83, 40069 Zola Predosa (Bologna) – Italia.
Paese d’origine: Italia.
Denominazione di vendita: Pignoletto DOC Frizzante.
Formato: 750 ml.
Gradazione alcolica: 12,5%.
A soft texture and a rounded flavor characterize this nougat from the Bardi Longo line. Perfect as a holiday treat, it captivates from the very first bite.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1789 kJ / 426 kcal
Grassi 14,5 g
di cui acidi grassi saturi 1,8 g
Carboidrati 64,1 g
di cui zuccheri 59,0 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,07 g
Prodotto: Torrone morbido alle mandorle e cacao – Prodotto dolciario
Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, mandorle (25,5%), cacao magro in polvere (9%), sciroppo di glucosio, miele, albume d’uovo, ostie (fecola di patate, olio di girasole, emulsionante: lecitina), aroma.
Allergeni: mandorle, uova. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e di latte. Senza glutine.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Secondo Vergani S.r.l. – Via Tacito, 7 – 26100 Cremona (CR)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi preferibilmente entro il termine indicato sulla confezione.
These rustic and fragrant cookies are a staple of Lazio's culinary tradition. Rich in flavor, they are perfect for enjoying as a snack or serving at the end of a meal with a glass of sweet wine.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1592 kJ / 378 kcal
Grassi 12 g
di cui acidi grassi saturi 1,9 g
Carboidrati 61 g
di cui zuccheri 36 g
Fibre 3,0 g
Proteine 5,1 g
Sale 0,27 g
Prodotto: Prodotto dolciario da forno con agrumi canditi 20% e uva sultanina 10%
Ingredienti: Farina di frumento, agrumi (arancia e limone canditi) 20% (scorzone di arancia 49%, scorza di limone 49%, sciroppo di glucosio – fruttosio, saccarosio, correttori di acidità: E330, conservanti: E220 anidride solforosa), olio di oliva, uva sultanina 10% (uva, olio vegetale), zucchero, marsala (contiene solfiti), uova, agenti lievitanti (E500ii carbonati di sodio, E450 difosfati, amido di frumento, ammonio bicarbonato), sale, aromi.
Allergeni: Glutine, uova, solfiti. Possibile contaminazione crociata con soia, frutta a guscio, latte e derivati, senape.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Drago Forneria Genovese s.r.l. – Vico Boggiano 5, 16155 Genova (GE)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Since 1955, Caseificio Busti has been guaranteeing quality. The cheese is made using sheep, goat, and cow milk. The result ages inside the ancient cave in the village of Lari in Tuscany.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1720 kJ / 415 kcal
Grassi 35 g
di cui acidi grassi saturi 27 g
Carboidrati <0,5 g
di cui zuccheri <0,5 g
Proteine 25 g
Sale 1,5 g
Prodotto: Tre Latti Lari a caglio vegetale – Formaggio misto a pasta morbida.
Ingredienti: Latte ovino, vaccino e caprino pastorizzato, sale di Volterra, caglio vegetale (ottenuto da Cynara cardunculus), fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti: E235, E202 e colorante carbone vegetale. Senza lattosio (<0,01%) in conseguenza del naturale processo produttivo. Contiene galattosio.
Allergeni: latte e prodotti a base di latte. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Busti Formaggi S.p.A. – Via G. Marconi, 13 A/B – Loc. Acciaiolo, 56043 Fauglia (PI) – Italia.
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a temperatura compresa tra +2 °C e +8 °C.
Made according to the recipe of the Molise grandmothers, it is an artisan sauce with only two ingredients: tomato and salt. Gambero Rosso elected it the best artisan tomato sauce in Italy.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 57 kJ / 14 kcal
Grassi 0,10 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 1,7 g
di cui zuccheri 1,7 g
Fibre 0,9 g
Proteine 0,1 g
Sale 0,45 g
Prodotto: Passata di pomodoro
Ingredienti: Pomodoro fresco passato (99,6%), sale (0,4%).
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Orominerva – Via Madonna dell’Arco snc, 86072 Cerro al Volturno (IS)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce.
A symbol of artisan sweetness, it's full of raisins and candied fruit. Naturally leavened, it's soft, highly digestible, and has unique flavors. The classic Christmas recipe.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1516 kJ / 361 kcal
Grassi 14 g
di cui acidi grassi saturi 8,5 g
Carboidrati 51 g
di cui zuccheri 25 g
Fibre 2,4 g
Proteine 6,6 g
Sodio 168 mg
Sale 0,42 g
Prodotto: Panettone – Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, uva sultanina (16%), burro, scorze di arancia candite (9% – scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), tuorlo d’uova fresche da galline allevate a terra, zucchero, lievito madre naturale (farina di grano, acqua), scorze di cedro candite (2%) (scorze di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, latte intero fresco pastorizzato, uova fresche da galline allevate a terra, sale, aromi naturali.
Allergeni: glutine, burro, uova, latte. Rischio di contaminazione crociata da altri allergeni: può contenere frutta a guscio (nocciole e mandorle) e soia.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Longo un Mondo di Specialità srl – Corso Italia 43, 20025 Legnano (MI).
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Mantenere al riparo dalla luce diretta e da elevate temperature, in luogo fresco ed asciutto nel suo imballo originale.
This gift helps support the educational and job placement program of 20 migrant women in 2026 at Roots, a social enterprise restaurant in Modena.
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