Uno scrigno che nasconde prodotti dolci e salati pregiati, da scoprire e gustare aprendo la confezione.
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Realizzato con latte proveniente dalla zona della Maremma tosco-laziale, questo formaggio ha una sapidità moderata e un gusto equilibrato. La colorazione della crosta deriva dall’utilizzo di concentrato di pomodoro e pepe nero macinato, seguendo un antico metodo di conservazione.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1848 kJ / 446 kcal
Grassi 38 g
di cui acidi grassi saturi 25 g
Carboidrati <0,5 g
di cui zuccheri <0,5 g
Proteine 26 g
Sale 1,5 g
Prodotto: Le selezioni, Pascoli di Maremma
Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, sale di Volterra, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con concentrato di pomodoro, pepe nero macinato e conservante: E235, E202.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Busto Formaggi S.p.A. – Via G. Marconi 13 A/B 56043 Loc. Acciaiolo Fauglia (PI)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Dal 1949 il salumificio trasforma le carni secondo la tradizione lombarda. Il salame campagnolo è un classico dei salumi stagionati, fragrante per le note speziate. Perfetto per un aperitivo.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1345 kJ / 323 kcal
Grassi 23,3 g
di cui acidi grassi saturi 9,1 g
Carboidrati <1 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 28,4 g
Sale 3,57 g
Prodotto: Salame campagnolo – Salame di puro suino
Ingredienti: Carne di suino italiana, sale, destrosio, aromi naturali e spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250 – E252.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Salumi Pasini – Via Circonvallazione 7. 20090 Trezzano sul Naviglio (MI)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Prodotto solo con materie prime di qualità, questo ragù rispetta la ricetta tradizionale della città di Bologna. Un sapore che conquista tutti a tavola.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 653 kJ / 157 kcal
Grassi 11 g
di cui acidi grassi saturi 3,0 g
Carboidrati 2,7 g
di cui zuccheri 2,6 g
Fibre 1,7 g
Proteine 12 g
Sale 0,85 g
Prodotto: Ragù alla bolognese
Ingredienti: Passata di pomodoro, carne bovina 24%, carne suina 16,3%, prosciutto
crudo 7,7% (carne suina, sale), doppio concentrato di pomodoro, olio
extravergine di oliva, carota, cipolla, sedano, sale marino di Cervia.
Allergeni: Sedano.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Appennino Food Group Spa – Via del Lavoro 14/b, 40053 Valsamoggia loc. Savigno (BO)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Il Pastificio Agricolo Mancini produce la sua pasta solo con il grano che coltiva nei campi nel cuore delle Marche. Gli unici ingredienti sono semola e acqua.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1625 kJ / 386,5 kcal
Grassi 1,3 g
di cui acidi grassi saturi 0,26 g
Carboidrati 71,5 g
di cui zuccheri 3,45 g
Fibre 3,2 g
Proteine 14,2 g
Sale 0,006 g
Prodotto: Pasta secca di semola di grano duro – Spaghetti
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
Allergeni: Glutine da cereali.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Azienda Agricola Mancini – Soc. Agicola SRL – Via E. Paoletti 1, 63815 Monte San Pietrangeli (FM)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. La confezione una volta aperta deve essere conservato al riparo di umidità e fonti di calore.
Fondato nel 1932 come piccolo panificio, oggi Vannino conserva le tradizionali ricette toscane, tra cui il panforte, un tipico dolce natalizio dalle antiche origini. Ricco di sapore, è preparato con mandorle, frutta candita e spezie.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1743,85 kJ / 416 kcal
Grassi 12,29 g
di cui acidi grassi saturi 0,96 g
Carboidrati 76,40 g
di cui zuccheri 46,98 g
Fibre 4,53 g
Proteine 6,56 g
Sale 0,1935 g
Prodotto: Panforte Margherita
Ingredienti: Mandorle, arancio candito(37%) (arancio, zucchero di canna, sciroppo di glucosio, acqua), limone candito(16%) (scorza di limone, zucchero di canna, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua)zuccchero di canna, farina di frumento, miele, zenzero,cannella.
Allergeni: Glutine, mandorle. Prodotto in azienda che utilizza frutta secca a guscio, sesamo, uova, derivati del latte, soia.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Antica Fabbrica Alimentare Toscana – Via delle Bartoline 41, 50041 Calenzano
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dal 1989 la passione per il lavoro artigianale contraddistingue il biscottificio Dal Forner. I frollini alla vaniglia sono vere delizie profumate, perfetti a colazione o con una tazza di tè.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 2136 kJ / 510 kcal
Grassi 25,1 g
di cui acidi grassi saturi 4,7 g
Carboidrati 65,9 g
di cui zuccheri 30,2 g
Fibre 1,3 g
Proteine 4,5 g
Sale 0,1 g
Prodotto: Frollini al burro lavorati a mano – senza lievito, prodotto dolciario da forno
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, burro, uova Cat. A da galline italiane allevate a terra, aroma vaniglia 0,3%.
Allergeni: Contiene cereali contenenti glutine, latte e uova. Può contenere tracce di: soia, frutta a guscio e sesamo.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Dal Forner Srl – San Vito al Tagliamento (PN)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore.
È un assemblaggio di sangiovese e montepulciano. Ha color rosso vivo, profumo di frutti di bosco, delicato e persistente al gusto. Per primi piatti saporiti, carni arrosto o grigliate.
Contiene solfiti.
Imbottigliato da: Pianirossi – Podere S. Genoveffa, Porrona 58044 Grosseto – Italia
Classificazione: Montecucco Rosso DOC
Formato: 750 ml
Gradazione alcolica: 14,5%
Un’azienda artigiana, giovane e dinamica, legata alla tradizione, ma innovativa e attenta all’ambiente. Dal cuore della Valtellina e delle Alpi, una confettura preparata con vino e cipolle.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 910 kJ / 217 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 49 g
di cui zuccheri 48 g
Proteine 0,6 g
Fibre 1,2 g
Sale 0 g
Prodotto: Confettura extra di cipolle e vino “Valtellina Superiore Sassella DOCG”
Ingredienti: Cipolle, zucchero, vino rosso Valtellina Superiore Sassella DOCG 12%, pepe bianco, cannella. Gelificante: pectina di frutta. Verdura utilizzata: 50 g x 100 g. Zuccheri totali: 48 g x 100 g.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Sapori di Montagna S.r.l. – Via dei Napoleoni 13, 23017 Morbegno (SO)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
La ricerca dei sapori originari spinge Luchino a proporre prodotti unici, che raccontano la sua Sicilia. Le morbide scorze di arancia sono ricoperte da uno strato di finissimo cioccolato fondente.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1251 kJ / 295 kcal
Grassi 3,7 g
Carboidrati 60 g
Fibre 0,4 g
Proteine 0,5 g
Sodio 0,005 g
Prodotto: Scorzette d’arancia al cioccolato
Ingredienti: Scorza d’arancia, Sciroppo di Glucosio, Fruttosio Saccarosio, Corr.acid: acido citrico. Ingredienti cioccolato: Grasso vegetale, Zucchero, Cacao magro, Emulsionante lecitina di soia.
Allergeni: Soia.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Luchino Srl – Via Modica Sorda 158/C, 97015 Modica (RG)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Dalla provincia di Reggio Calabria un’azienda artigianale che produce “piccole gioie per il palato”. Il croccante con il suo gusto unico e inconfondibile è qui con le mandorle, ricoperto di cioccolato.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 2439 kJ / 588 kcal
Grassi 46 g
di cui acidi grassi saturi 10 g
Carboidrati 23 g
di cui zuccheri 21 g
Fibre 9,2 g
Proteine 16 g
Sale 0,05 g
Prodotto: Frollini al caramello – Prodotto dolciario da forno
Ingredienti: mandorle 64%, miele, zucchero, aroma naturale di vaniglia. Copertura fondente: Zucchero, Grasso vegetale frazionato e totalmente idrogenato (palmisto), Cacao magro in polvere (23%), Emulsionanti: E322 (lecitina di girasole), E492, Aromi. Copertura bianca: Zucchero, Grasso vegetale frazionato totalmente idrogenato e frazionato (palmisto), Siero di latte in polvere, latte intero in polvere, Emulsionanti E322 (lecitina di girasole), E492, Aromi. Copertura di Cioccolato finissimo al latte (Cacao: 33% minimo): Zucchero, Burro di cacao, latte intero in polvere, Pasta di cacao, latte magro in polvere. Emulsionante: Lecitina di soia. Aroma naturale (vaniglia).
Allergeni: Mandorle, latte, soia.
Confezionato da: Dolci Peccati Srl – Via Conciliazione 10, 89048 Siderno (RC)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Un’antica acetaia tradizionale che si trova in centro a Montale Rangone, che produce da più di un secolo Aceto Balsamico di Modena IGP.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 328 kJ / 77 kcal
Grassi 0 g
di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 14 g
di cui zuccheri 14 g
Proteine 0 g
Sale 0,081 g
Prodotto: Aceto Balsamico di Modena IGP
Ingredienti: Aceto di Vino, Mosto d’Uva Concentrato. Caramello E150D.
Allergeni: Solfiti.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Alico S.r.l. – Via Barsanti 3, 41030 Sorbara di Bomporto (MO)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Un panettone speciale con ingredienti selezionati, che esaltano la ricchezza di gusto: gocce di cioccolato fondente monorigine Costa d’Avorio dalla naturale dolcezza e persistenza straordinaria.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1736 kJ / 415 kcal
Grassi 21 g
di cui acidi grassi saturi 14 g
Carboidrati 47 g
di cui zuccheri 20 g
Proteine 7,5 g
Sale 0,36 g
Prodotto: Panettone senza uva sultanina e scorze d’agrumi canditi con cioccolato – Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, Cioccolato 20% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), Burro, Zucchero, Tuorlo d’uova fresche, Lievito naturale (contiene frumento), Sciroppo di zucchero invertito, Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, Latte intero fresco pastorizzato, Sale, Aromi naturali.
Allergeni: glutine, latte e derivati, soia, uova. Rischio di contaminazione crociata da altri allergeni: può contenere frutta a guscio (nocciole e mandorle).
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Longo un Mondo di Specialità srl – Corso Italia 43, 20025 Legnano (MI).
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Da ormai 70 anni la cantina unisce differenti produttori con l’intento comune di rispettare la terra. Un vino, prodotto nella sua totalità da uve Glera, che porta l’eccellenza della semplicità.
Contiene solfiti.
Imbottigliato da: Viticoltori Ponte S.r.l. – Via Giuseppe Verdi 50, 31047 – Ponte di Piave (TV) Italia
Classificazione: Prosecco DOC
Formato: 750 ml
Gradazione alcolica: 11%
Golosi ovetti di cioccolato, finemente confettati alla maniera di Ernesto Brusa: una lavorazione attenta e sapiente con una tradizione decennale e rispetto dei valori trasmessi nel tempo.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 2114 kJ / 506 kcal
Grassi 28 g
di cui acidi grassi saturi 15 g
Carboidrati 58 g
di cui zuccheri 55 g
Proteine 4,9 g
Sale 0 g
Prodotto: Ovetti confettati di cioccolato al latte ripieno di crema al cacao
Ingredienti: Cioccolato al latte 39% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, massa di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao 31% min.), crema al cacao 38% [zucchero, grassi vegetali (palma, girasole, colza, cocco e palmisti in proporzioni variabili)],cacao magro in polvere (5%), latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), zucchero, addensanti: maltodestrina, amido di riso, gomma arabica, coloranti: E170, E124 * (*rosso – può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini).
Allergeni: Latte e derivati, soia. Può contenere mandorle, nocciole, noci, noci pecan, pistacchi, anacardi.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Ernesto Brusa S.r.l. – Via Molino Trotti 13, 21100 Varese
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da odori.
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