Grande Selezione riunisce espressioni diverse dell’enogastronomia italiana in una proposta ampia, pensata per accompagnare tutti i momenti delle feste. Non segue un solo territorio o un’unica tradizione, ma mette insieme cantine legate da generazioni alle proprie vigne, aziende agricole attente alla biodiversità, famiglie che mantengono vivo il rapporto con il mare e produttori che custodiscono lavorazioni profondamente legate ai luoghi in cui sono nate. La varietà diventa così il filo della selezione, alternando sapori, consistenze e storie differenti. È un regalo importante e generoso, che racconta la ricchezza della cultura italiana e il piacere di condividerla.
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249,50 € iva escl. 278,82 € iva incl.
Magica Extralarge Scatola Goffrata con Nastro in Raso e Pendaglio
La vendita al pubblico verrà aperta a breve.
Tartufi dolci bianchi e neri disposti come una scacchiera: un’idea scenografica dal gusto autentico delle Langhe.
L’incontro tra la nocciola e la freschezza del limone in frollini fragranti, ideali per la colazione.
I classici gianduiotti piemontesi nelle versioni classica e fondente, dalla morbida pasta di nocciola.
Tipici biscotti piemontesi a base di farina di mais, dalla consistenza friabile e dal profumo di burro.
Fine ed elegante, questo vino bianco si distingue per un bouquet complesso. Le uve, coltivate sulle soleggiate colline del Collio, regalano fragranza e una spiccata mineralità.
Sagrantino umbro biologico, potente e tannico. Grande rosso da lungo invecchiamento per piatti strutturati.
Dolcini ripieni al mandarino e mandorle siciliane, che uniscono la freschezza degli agrumi alla dolcezza autentica della terra di Sicilia.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1620 kJ / 384 kcal
Grassi 7,9 g
di cui acidi grassi saturi 2,6 g
Carboidrati 69,2 g
di cui zuccheri 39,0 g
Fibre 7,9 g
Proteine 5,2 g
Sale 0,38 g
Prodotto: Dolcini ripieni al Mandarino e Mandorle Siciliane
Ingredienti: Frolla: farina di frumento, burro, zucchero, uova fresche, agenti lievitanti (difosfato disodico, bicarbonato di sodio), sale, aromi naturali.
Farcitura: scorza di mandarino candita (pari al 4,5% sul totale – scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, mandorle siciliane tritate (5,8%), acqua, purea vegetale (zucca, brassica, arance, mandarini, zucchero, sciroppo di glucosio, sale, bicarbonato di sodio, aromi, conservante: anidride solforosa), miele millefiori, dolcificante: sorbitolo, addensante: farina di carrube, olio essenziale di mandarino, aromi naturali.
Allergeni: Contiene glutine (frumento), uova, latte e derivati, mandorle (frutta a guscio) e anidride solforosa.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio, soia e sesamo.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Tumminello – Via Dante Alighieri, 18 90013 Castelbuono (Pa) Italy.
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia – Sicilia
Modalità di conservazione e consumo: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
Il salumificio artigianale Tomeo nasce a Perito, nel cuore del Cilento. Questo salame è una vera specialità, dal sapore intenso.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1448 kJ / 346 kcal
Grassi 31,3 g
di cui acidi grassi saturi 11,3 g
Carboidrati 0,7 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 14,3 g
Sale 0,73 g
Prodotto: Salsiccia al Mirto del Cilento
Ingredienti: Carne suina (100% italiana) proveniente da spalla, rifilature di coppa, pancetta e prosciutto; grasso suino; sale; spezie; zuccheri (destrosio, saccarosio); antiossidante: ascorbato di sodio (E301); conservante: nitrato di potassio (E252).
Allergeni: Nessun allergene dichiarato.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Salumificio Tomeo – Località Isca Abate, 84060 Perito (SA), Italia
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia
Modalità di conservazione e consumo: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
L’incontro tra la melanzana grigliata e il pomodoro essiccato al sole dà vita a una ricetta originale. Ottimo da servire all’aperitivo o come un contorno sfizioso.
Valori nutrizionali (per 100 g di prodotto):
Energia: 809 kJ / 193 kcal
Grassi: 9,0 g
di cui acidi grassi saturi: 1,5 g
Carboidrati: 22,0 g
di cui zuccheri: 3,8 g
Fibre: 5,7 g
Proteine: 4,0 g
Sale: 3,3 g
Ingredienti: Melanzane (35%), pomodori secchi (30%), olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, erbe aromatiche (prezzemolo, aglio, peperoncino), aceto di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico.
Allergeni: può contenere tracce di sedano, pesce, mandorla e pistacchio.
Operatore alimentare: Frantoi Cutrera S.r.l. – Contrada Piano D’Acqua 37–38, 97012 Chiaramonte Gulfi (RG), Italia
Origine: Italia – Sicilia
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Ottima espressione delle classiche uve glera: è un Prosecco delicato, florale e fruttato, dal perlage fine e persistente. È capace di sostenere ogni tipo di abbinamento, anche con il dolce.
Contiene solfiti.
Imbottigliato da: Ruggeri & C. Srl – Via Pra’ Fontana 4 · Valdobbiadene (TV) · Italia.
Classificazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry.
Formato: 75 cl.
Gradazione alcolica: 11%.
Una prelibatezza artigianale dal sapore dolce e delicato, perfetta in abbinamento a formaggi, focacce e primi piatti. Dona un tocco speciale a ogni preparazione ed è sorprendente anche con carni arrosto.
Valori nutrizionali (per 100 g di prodotto)
Energia 732 kJ / 174 kcal
Grassi 3,7 g
di cui acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 34 g
di cui zuccheri 34 g
Fibre 0,7 g
Proteine 0,7 g
Sale 1,5 g
Ingredienti: Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P. (72,5%), zucchero, aceto, olio d’oliva, sale.
Allergeni: Nessuno. Senza glutine – Vegan.
Origine: Italia – Calabria.
Fette di mela essiccata, ricoperte da un sottile strato di pregiato cioccolato fondente al 71%. Un contrasto goloso tra croccantezza e intensità aromatica.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 2043 kJ / 487 kcal
Grassi 30,14 g
di cui acidi grassi saturi 17,86 g
Carboidrati 43,94 g
di cui zuccheri 40,80 g
Proteine 4,86 g
Sale 0,01 g
Prodotto: Ciocomela Fondente – Cioccolato fondente con rondelle di mela essiccata.
Ingredienti: Cioccolato fondente 64% (cacao minimo 64%) [massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia], rondelle di mela essiccata.
Allergeni: soia. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Ciocomiti S.p.A. – Via F. Marchetti, 187 – 38025 Dimaro Folgarida (TN) – Italia.
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Cascina Oschiena coltiva varietà storiche di riso in un ambiente a biodiversità protetta. Il Carnaroli è una tra le migliori per risotti eccellenti. Ha un’ottima tenuta in cottura.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1485 kJ / 350 kcal
Grassi 0,6 g
di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 78 g
di cui zuccheri 0,3 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,01 g
Prodotto: Riso italiano Carnaroli classico
Ingredienti: Riso carnaroli classico.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Cascina Oschiena – Strada Oschiena-Tabalino 13040, Crova Vercelli
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Una specialità in cui i sapori del mare si fondono a quelli della terra. I peperoncini tondi, selezionati a mano, vengono farciti con un ripieno a base di capperi e acciughe. Un antipasto sfizioso.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 644 kJ / 154 kcal
Grassi 13 g
di cui acidi grassi saturi 1,9 g
Carboidrati 5,6 g
di cui zuccheri 5 g
Proteine 4,3 g
Sale 1,5 g
Fibre alimentari 2 g
Prodotto: Peperoncini ripieni alle acciughe e capperi
Ingredienti: Peperoncini 45%, olio di oliva, acciughe 14%, capperi 6%, aceto di vino, sale. Antiossidante: acido L-ascorbico. Correttore di acidità: acido citrico.
Allergeni: Pesce.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Sapori di Montagna S.r.l. – Via dei Napoleoni 13, 23017 Morbegno (SO)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Prodotto per la prima volta nel Medioevo, il Parmigiano ha una storia millenaria. Nella media stagionatura rientra il 24 mesi, dalla consistenza più friabile. Il sapore è bilanciato.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1671 kJ / 402 kcal
Grassi 30 g
di cui acidi grassi saturi 20 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 32 g
Sale 1,6 g
Prodotto: Parmigiano Reggiano porzionato sottovuoto
Ingredienti: Latte (crudo), sale, caglio (animale).
Allergeni: Latte.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Industria Casearia Colla S.p.A. – Cadeo (PC)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Un salumificio artigianale toscano che lavora attentamente i prodotti, come il lardo stagionato nelle conche di marmo, molto vicine a quella di Carrara. Di una scioglievolezza unica.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 3302 kJ / 803 kcal
Grassi 18 g
di cui acidi grassi saturi 36,21 g
Carboidrati 0,41 g
di cui zuccheri 0,02 g
Proteine 2,96 g
Sale 2,45 g
Prodotto: Lardo stagionato in conca di marmo trancio
Ingredienti: Lardo di suino, Sale, Spezie, Aglio, Piante aromatiche.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: La Bottega di Adò s.r.l. – Via Nerino Garbuio snc, comparto 47R, 54038 Montignoso (MS)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Selezionati e confezionati totalmente a mano, i funghi porcini dei Sapori di Montagna mantengono tutte le caratteristiche di gusto e consistenza, una volta reidratati.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 683 kJ / 163 kcal
Grassi 3,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,8 g
Carboidrati 4,1 g
di cui zuccheri 2,3 g
Proteine 30 g
Fibre 55 g
Sale 0,03 g
Prodotto: Funghi porcini secchi
Ingredienti: Funghi Porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo).
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Sapori di Montagna S.r.l. – Via dei Napoleoni 13, 23017 Morbegno (SO)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Un condimento irrinunciabile, che esprime la qualità del territorio di origine delle sue olive, il Molise. Caratterizzato da aromi fruttati e un gusto delicato, ha diversi utilizzi in cucina.
Armatore, una famiglia di pescatori da oltre quattro generazioni, specializzata nella pesca sostenibile. Lavorano le alici secondo tradizioni secolari. Ideali per bruschette.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 840 kJ / 200 kcal
Grassi 13 g
di cui acidi grassi saturi 2,0 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 0,5 g
Proteine 33 g
Sale 10 g
Prodotto: Bomboniere di fichi mix
Ingredienti: Alici, olio di oliva, sale.
Allergeni: Pesce e prodotti a base di pesce.
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Armatore srl – Via Campinola 1, 84010 Cetara (SA)
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Modalità di conservazione: Conservare il prodotto tra 4° e 15°. Una volta aperte, conservare le acciughe in frigorifero, immergerle nell’olio d’oliva (rabboccando se necessario) e consumare entro 7 giorni.
Un’accoppiata di grande gusto e particolarmente apprezzata: cioccolato gianduia e nocciole intere, diventano il Gran Nocciolato. Un nome importante per una dolcezza firmata Bardi.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 2489 kJ / 599 kcal
Grassi 44,7 g
di cui acidi grassi saturi 16,3 g
Carboidrati 38,1 g
di cui zuccheri 37,1 g
Proteine 9,1 g
Sale 0,2 g
Prodotto: Stecca di cioccolato al latte e alle nocciole gianduia con nocciole intere
Ingredienti: Nocciole (35% intere e nel cioccolato), zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.
Allergeni: Nocciole, latte, soia. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e cereali (glutine).
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Longo un Mondo di Specialità Srl – Corso Italia 43 – 20025 Legnano (MI)
Stabilimento di produzione: Via Tacito 2, Cremona
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Un panettone speciale con ingredienti selezionati, che esaltano la ricchezza di gusto: gocce di cioccolato fondente monorigine Costa d’Avorio dalla naturale dolcezza e persistenza straordinaria.
Valori medi per 100 g di prodotto finito:
Energia 1736 kJ / 415 kcal
Grassi 21 g
di cui acidi grassi saturi 14 g
Carboidrati 47 g
di cui zuccheri 20 g
Proteine 7,5 g
Sale 0,36 g
Prodotto: Panettone senza uva sultanina e scorze d’agrumi canditi con cioccolato – Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, Cioccolato 20% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), Burro, Zucchero, Tuorlo d’uova fresche, Lievito naturale (contiene frumento), Sciroppo di zucchero invertito, Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, Latte intero fresco pastorizzato, Sale, Aromi naturali.
Allergeni: glutine, latte e derivati, soia, uova. Rischio di contaminazione crociata da altri allergeni: può contenere frutta a guscio (nocciole e mandorle).
Ragione sociale o indirizzo dell’operatore del settore alimentare: Longo un Mondo di Specialità srl – Corso Italia 43, 20025 Legnano (MI).
Paese d’origine o luogo di provenienza: Italia.
Questo regalo contribuisce alla ristrutturazione di Frolla Land, il nuovo spazio del Microbiscottificio Frolla a Osimo: un luogo dedicato al lavoro, alla crescita e all’inclusione di ragazzi con disabilità.
