A marzo 2016, il ristorante Mangiari di Strada a Milano è stato lo scenario ideale per festeggiare il 10° anniversario di Fuoricasello, la guida che non giudica, ma consiglia tappe gastronomiche poco lontano dal casello autostradale. La guida, per festeggiare le sue prime dieci candeline ha visto susseguirsi, presso Mangiari di Strada, location aperta appositamente per l’occasione, tantissime personalità del mondo dell’editoria e dell’imprenditoria e con un Bruno Pizzul ospite d’eccezione si è parlato di come questa guida si sia distinta e diversificata negli anni.
Il sottofondo è stato allietato dalle prelibatezze dello chef Giuseppe Zen che con i piatti della tradizione popolare italiana ha letteralmente conquistato tutti gli ospiti: dal baccalà mantecato, al pane con il lampredotto, si è passati alla pajata e alla pasta di baccalà, il tutto accompagnato da champagne e vini delle migliori case vitivinicole.
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