L’Alto Piemonte sta vivendo una rinascita enologica. Una selezione alla scoperta di questo straordinario territorio di tradizione millenaria.
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Matura due anni in botti di rovere e si affina in bottiglia per altri due anni. È l’etichetta più austera della cantina. Ha un bouquet molto intenso ed elegante, che lo rende adatto anche a fine pasto.
Da uve nebbiolo, vespolina e uva rara viene prodotto il Sizzano DOC. È invecchiato tre anni, di cui 24 mesi in legno. È asciutto e armonico in bocca. Un vino importante e longevo.
Il Boca è un vino prodotto in appena 700 ettari vitati. Qui le radici della vite affondano in un terreno vulcanico, che dona al vino quella ricchezza salina caratteristica.
Le vigne di Gilberto Boniperti hanno oltre quarant’anni. Nebbiolo e vespolina danno vita a un vino rosso nobile e di grande carattere, che stupisce per persistenza. Ottimo con gli agnolotti del plin.
Questo dono contribuisce a garantire più di 5000 pasti ai bambini accolti insieme alle loro mamme nelle comunità di accoglienza in Italia, grazie al progetto “Fame di Mamma” dell’associazione Ai.Bi.
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