Novità e Tradizione

Un sugo pronto al pomodoro arricchito con verdure fresche dell’orto, per un sapore genuino. Perfetto come condimento per primi piatti di pasta.

Una delle specialità dell’azienda Ernesto Brusa sono “i tartufati”: frutta candita e ricoperta da finissimo cioccolato, avvolta in una nuvola di cacao. Qui le amarene sono con cioccolato fondente.

Realizzato con vitigni autoctoni del Veneto, questo vino è elegante con sentori di frutta fresca al naso. Si abbina molto bene a selvaggina e carni rosse.

Con una consistenza friabile e un invitante colore dorato, questi taralli offrono un gusto deciso. Arricchiti con formaggio e pepe, aggiungono un tocco di sapore unico. Ideali per l’aperitivo.

Pasta trafilata al bronzo con una caratteristica forma arricciata, ideale per accompagnare sughi saporiti e ricchi di gusto. L’essicazione è lenta e naturale.

Un salumificio artigianale toscano, che lavora con estrema attenzione le materie prime, selezionate. La pancetta tesa è sottoposta a stagionatura in conca di marmo.

È un condimento realizzato con pomodori lunghi, coltivati in campo aperto e raccolti manualmente. Una tecnica naturale, legata alla tradizione. Ottimo per deliziose bruschette.

Il pecorino toscano stagionato è una vera referenza per il Caseificio Busti, che dal 1955 garantisce qualità. Dopo 120 giorni di maturazione, il suo sapore è persistente e l’aroma deciso.

Questo dono contribuisce alla costruzione di una serra agricola presso Pappaluga, un’impresa agricola sociale che offre lavoro a ragazzi con disabilità cognitiva, promuovendo la loro dignità attraverso un’agricoltura bioinclusiva.

Sinonimo di dolcezza d’autore, è ricco di uvetta e canditi. A lievitazione naturale è soffice, altamente digeribile e con aromi unici. La classica ricetta del Natale.